ПОНАДОБИТСЯ

Ф кочан молодой капусты

• подсолнечное масло Для кляра:

• 1 яйцо

• 3 ст. л. майонеза

• мука

• соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Капусту помыть, по­резать ломтиками и опу­стить на 2 минуты в кипя­ток.

2* Кляр: все ингредиен­ты тщательно переме­шать (масса должна быть, как на оладьи).

3. Капусту обсушить, макать в кляр и жарить на подсолнечном масле.